Letzten Samstag hat sich unser gesamtes Team für einen Tag intensiv auf die Produktion der Pralinen in dieser Saison vorbereitet. Schon länger wollen wir auch Pralinen gießen und hoffen dies nun dank der Hilfe von Nele von Chokumi hinzubekommen. Mit dem korrekten Temperieren und Impfen sollte es klappen und wir haben direkt zwei verschiedene neue Kreationen geplant. Seid gespannt.
Außerdem haben wir auch bereits rund 15 kg feinste belgische Schokolade bestellt, um die Produktion abzusichern.
Kein Kommentare bisher