In diesem Jahr haben wir fünf Tage für die Produktion vorgesehen, wobei die ersten beiden Tage nur Teile des Teams dabei sind, da teilweise noch gearbeitet werden muss. Heute konnten, nach kurzer Diskussion im nahen Discounter, ob man 2 kg Marzipan wirklich an eine Person verkaufen dürfe, schon die ersten beiden Sorten des Jahrgangs 2024 fertiggestellt werden. Spätestens ab Freitagmittag wird das Team vollständig einsteigen können, um bis Sonntagabend alles produziert und verpackt zu haben.
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